Il Farro perlato bio è ottimo per zuppe e minestre e dolci. Ideale insieme ad altre verdure per esaltare i profumi e il gusto. Accompagna perfettamente secondi piatti di carne e pesce, si possono creare anche delle deliziose polpette e gustosissime insalate. Può essere cotto a vapore, lessato o tostato . Ottimo insieme ai funghi porcini!
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